四天三夜土耳其驚喜之旅
目的地: 土耳其
土耳其，一個既熟悉又陌生的地方。小時候讀的西洋歷史出現的，伊斯坦堡，拜占庭帝國，鄂圖曼帝國，原來跟土耳其都有關。在荷蘭一提到土耳其，只聯想到只想價的黑工，殊不知:開遍荷蘭的鬱金香，發源地是在土耳其。荷蘭小孩最愛的聖•尼古拉斯，出生在土耳其地中海邊的小鎮德姆雷。此外，土耳其菜明列世界三大名菜之一。土耳其擁有最漂亮的地理風景，這次的行程就安排了兩處聯合國教科文組織指定的世界遺產，其中伊斯坦堡迷人的三面環水及丘陵起伏的地理景觀，讓她榮登美國國家旅人雜誌選拔出的「50個此生必遊之地」之列，同時旅被遊生活頻道的觀眾票選為世界最浪漫的城市前三名。卡帕多奇亞怪石峋嶙的奇幻大地更是星球大战取景地。玩過此次的土耳其，絕對會讓我們對土耳其有顛覆的新看法。- D1伊斯坦堡
- D2 -伊斯坦堡
- D3（飛行）卡帕多西亞
- D4卡帕多西亞
第 一 天 阿姆斯特丹Q伊斯坦堡(4小時飛行，時差+1小時)
我們搭乘的11點的土耳其航空，航向那東西文化交融、地形地貌特殊的國度 ─ 土耳其，於下午4點左右抵達土耳其首都“伊斯坦堡”。隨即前往伊斯坦堡古城使用晚餐，我們特別安排入住伊斯坦堡市區，讓大家入住旅館後，呼朋引伴，晚上出來豐富的古城區內壓馬路。
*** 土耳其航空公司在2013年Skytrax世界航空頒獎典禮上取得了圓滿成功，基於對全球超過238家航空公司以及148個機場的評估后，在2013年Skytrax世界航空頒獎典禮上，土耳其航空公司再次被乘客評選為「歐洲最佳航空公司」，連續3年(2011-2013)蟬聯該獎項。土耳其航空公司在長途航線為商務艙乘客精心配置的「空中大廚」服務，也榮獲了「最佳商務艙餐飲」大獎。伊斯坦堡：ㄧ個被馬爾瑪拉海、黃金角及博斯普魯斯海峽三面水域包圍的伊斯坦堡，不但是世界上唯一ㄧ座跨於歐亞大陸上的城市，更是拜占庭、鄂圖曼兩大帝國的首都。鄂圖曼的東方品味，還曾是歐洲美學的標準之ㄧ。
★藍色清真寺：藍色清真寺其實是蘇丹阿赫美特清真寺的俗稱，於1609~1616年間由當時的蘇丹穆罕默德下令建造。藍色清真寺地位特殊之處在於它具有六根宣禮塔。照理除聖地麥加外，規模再大的清真寺也只能有四根宣禮塔(小型的清真寺只有一或兩根宣禮塔)，藍色清真寺是世界上唯一的例外。由此可想見此清真寺在回教世界的地位。
◎古羅馬賽馬場遺址：藍色清真寺的西側綠意盎然的公園，是羅馬時代的賽馬場遺址；此賽馬場是歷史最悠久，也是與君士坦丁大帝等歷代君王息息相關之場所。現存三根古埃及紀念碑即是見證伊斯坦堡興衰榮枯的最佳見證。★聖索菲亞博物館：原由君士坦丁大帝於西元360年建造，後經五世紀的火災與重建，現存建築於西元532年由查士丁尼大帝
(Emperor Justinian) 下令興建。這座圓頂教堂氣勢恢弘，被公認為是拜占庭建築藝術的代表之作，亦被百科全書選為現代七大世界奇觀之一。在羅馬的聖彼得教堂建成前，它是世界上最大的教堂。鄂圖曼帝國佔領君士坦丁堡後，它被改建為清真寺，和聖救世主教堂的命運相同。阿拉與耶穌共聚一堂的奇妙景象，走遍世界也只有在聖蘇菲亞大教堂欣賞得到。
◎傳統大市集：現今它是中東最大的市集，至少有3000家以上的土耳其傳統商店，共有20多個出口。多采多姿、琳瑯滿目的各式土耳其傳統與紀念商品，讓您精神振奮、眼睛為之一亮，並體驗異國情調及享受殺價購物的樂趣，也順道帶點收穫給遠方的親友吧！。
收拾行囊與滿滿的回憶，帶著依依不捨之情，前往國際機場，回想著曾經走過的，結束這趟難忘的古文明之旅。
***伊斯坦堡是土耳其最大城市和港口，也是土耳其的文化、經濟和金融中心，歷史上稱之為拜占庭和君士坦丁堡[2]。全市包括伊斯坦堡省的39個區[3]。它位於土耳其西北部，地跨博斯普魯斯海峽的兩岸，分別為歐洲部分（色雷斯）和亞洲部分（安納托利亞），而歐洲部分又由天然港口金角灣分為南部的舊城和北部的新城，是世界上唯一地跨兩個大洲的大都市。
在漫長的歷史中，伊斯坦堡曾經是羅馬帝國（330–395）、拜占庭帝國（395–1204，1261–1453）、拉丁帝國（1204–1261）、鄂圖曼土耳其帝國（1453–1922）與土耳其共和國建國初期的首都，至土耳其獨立戰爭期間遷都至安卡拉。伊斯坦堡當選為2010年歐洲文化之都和2012年歐洲體育之都[4]。該市的歷史城區在1985年被聯合國教科文組織列為世界遺產[5]。
早餐後，搭機11點的國內班機飛機，前往卡帕多奇亞。
卡帕多奇亞來意指「有美麗馬匹的土地」。埃爾吉耶斯山（3916m）和哈桑山（3268m）兩座巨大的火山噴發，使得內夫榭伊爾周圍的高原被含有石灰岩，熔岩的柔軟的石，灰和泥等覆蓋。這種很脆的岩層經過自然界的風化、雨淋和洪水侵蝕後，形成赤、金、綠、灰等各種顔色的圓錐形和蘑菇形岩石，刻畫出令人屏息的山谷和魔法般的大型直立巨石，土耳其人稱為「妖精的煙囪」。其怪石峋嶙的奇幻大地更是星球大战取景地。
全日參觀及卡帕多奇亞UNESCO。★地下都市 Kaymakli及◎鴿子谷，7世紀基督教徒為了逃避迫害來到這裡。他們為了逃避拜占庭的偶像破壞運動的迫害，躲進這種安全隱蔽的住處中。這些都市都有完善的糧食倉庫，馬廄，臥室，廚房和通氣口等。今天，裝設了照明裝置，成為卡帕多奇亞觀光的有魅力的地方。
巧奪天工的奇石造景區：◎蘑菇谷Pasabag
、◎駱駝岩Camel
Rock 、◎獵人谷Hunting
Valley等，不禁讚嘆自然與人為的力量同樣偉大。
有著全卡帕多奇亞最cute的精靈煙囪；長途跋涉到此看數百萬年前火山爆發留下的巨大台地上，依著地區分布的不同而一處處展現出殊異的山石風貌，當地人稱為「精靈煙囪」，玄武岩的精靈煙囪全是多頭式、帶尖帽的。當陽光照耀此地，目眩神迷之際，童話裡的仙女與小精靈好像隨時會從岩洞裡探出頭來。
我們將會在此安排參觀神秘的旋轉舞表演及肚皮舞表演(自費行程)。土耳其旋轉舞(Wilring Dervish)，即蘇菲旋轉舞起源於蘇菲教派，是一種隨著音樂不斷旋轉身體的儀式也被稱為“塞瑪”（Sema），在阿拉伯語中是“聽”的意思，這一傳統的祭拜形式至今仍然是蘇菲教派的托缽僧們所採用的宗教儀式。通過托缽僧不斷的旋轉以接觸到所有“完美”的根源，旋轉可以使其放棄個人的自我意識或者私慾，與音樂一同專注於神，以達到天人合一的境界，其不斷的旋轉身體一直被視為像徵性著太陽系中旋轉的行星。
***地下都市Kaymakli 在1963年時，卡帕多奇亞高原上的代林庫尤村爆出一條大新聞：一個農民掘地時，在他家院子底下偶然碰到一個洞口。剛開始，這個農民望著這個深不可測的像井一樣的入口，說什麼也不敢下去。後來，在村民的幫助下，他沿著梯子進了這個洞口，竟發現了一處巨大的地下城。從後來的有關人員挖掘來看，這座地下城規模宏大，共有1200間石頭小房子，可居住1.5萬人。它上下共分8層，其迂迴曲折的走廊又低又窄，人在裡面需彎腰行走。通往地下城的通道隱藏在村子各處的房屋下面。這些古城從地面往下層層疊疊、深達數十米，縱橫交錯。
卡帕多奇亞，是自然與文化的世界遺產，亦是聖經「使徒行傳」中所提「加帕多家」之處，除了壯麗的景觀之外，卡巴多奇亞更有著悠久的人文歷史。今特別安排★熱氣球之旅，地球上最適合乘熱氣球有兩個地方，一個是肯亞，另一個就是土耳其的卡帕多奇亞，它被美國《國家地理》雜誌社評選為十大地球美景之一。從高空俯瞰雄偉壯麗的卡帕多奇亞的景色，將會是您一輩子最驚奇，也是您最美的回憶。今日早餐後將會帶您遊覽幾個巧奪天工的奇石造景區★卡帕多希亞的葛瑞美(GOREME)國立公園，於羅馬時代就很有名，是人們與自然協調進行開發的，不破壞周圍的自然環境的區域，這在世界上是很成功的地區。開鑿岩石所建造的住居是公元前4000年建造的。拜占庭時代教會和修道院在岩石上開鑿出洞穴，其中金色的壁畫反映了周圍的顏色。即使在現在，圓錐形的洞窟住居和以火山托發(TUFA)建成的房屋，非常協調地融入周圍的風景中。隨後造訪★策維爾戶外博物館Zelve Open Air Museum，在策維爾峽谷裡，有著無數的聖堂與住家，洞窟裡保存一些早期的壁畫可供觀賞。
隨後前往◎陶藝之都Avanos，由於土耳其境內最長的河川齊茲立馬克河（Kizilirmak River）河水有大量的鐵質，阿凡諾司（Avanos）就在這條河的上游，所以從西台帝國時代(西元3000年前)以來，這裡便善於利用河中的紅色黏土製作陶器，並且發展出相當有特色的陶藝品及手工繪製的技術。我們最後一站是◎Ortahisar村，在當地是以石頭房住名，還有窄巷著名。
結束一天精采的活動，您可自費嘗試一下有名的土耳其浴(自費)，讓搓揉師幫你洗淨上半輩子的汙垢。
*** 土耳其的地毯在世界上就像中國的瓷器一樣數一數二。作為絲綢之路上的重要站點，土耳其自古就出產為其帶來國際聲譽和外匯收入的精美的波斯地毯。現今世界上最美的最貴的地毯據稱就出在土耳其。在這兒一塊1平方米左右的地毯，開價就要1.5萬美金。這裡的地毯據說都是靠手工一根線一根線纏繞出來的，一塊三米見方的複雜花紋的地毯需要一個熟練工人耗費一年多的時間編織完工。
*** 自費行程：熱汽球之旅之卡巴多奇亞的熱氣球之旅相當熱門，但受限於天候因素，當天氣不佳或風向不穩時，可能隨時臨時取消，所以無法包含於團費內
***正宗泡泡浴。作為一種文化，土耳其浴有很多講究。如“新娘浴”說的是結婚頭一天，新娘子要到哈馬姆去沐浴一番;“40天浴”是慶祝嬰兒出生第40天，類似我們的滿月酒，或可稱之滿月洗。 “擦乾眼淚浴”指的是親人去世後20天所有的親戚一起洗浴;“還願浴”是願望實現後洗的澡;“客人浴”用於迎接稀客或貴客;“節日浴”是指重大節日前要沐浴淨身。可見土耳其“洗浴文化”是多麼的豐富多彩。土耳其浴是在公眾浴場進行的傳統洗浴方式。利用浴室內高溫使人大汗淋漓，再用溫水或冷水淋浴全身，達到清除污垢、舒活筋骨、消除疲勞的目的。自從土耳其人從東羅馬帝國手中奪取君士坦丁堡（今伊斯坦布爾）後，便把羅馬式洗浴改成如今的土耳其浴，並漸漸聞名世界。
搭乘返航飛機，飛往Amsterdam。結束愉快的土耳其之旅。